Ресторанный менеджмент

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Ресторанный менеджмент


Форум

Операционное управление

Форум Тем Сообщений Последнее сообщение

Операционное управление

Организационная структура Должностные обязанности Функционал менеджеров Бизнес процессы Чек-листы
1 3 Организационная структура
2018-04-04 14:33:39 - Andrey Minakov

Персонал

Поиск и отбор Обучение Мотивация Рост и развитие Оценка Дисциплина Текучесть кадров
2 9 Дисциплина. Желтые карточки. Штрафы
2018-04-04 15:45:44 - Andrey Minakov

Кухня

Организация работы Меню Обратная связь от гостей Оборудование и инвентарь_кухня
4 7 АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - ЭТО УДОБНО!
2018-05-30 09:19:24 - Ирина Рубачева

Бар

Миксология Меню Стекло Оборудование и инвентарь_бар
3 3 БАР. ЭФФЕКТНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ.
2018-06-30 00:46:30 - Ирина Рубачева

Системы автоматизации

iiko R-keeper 1С Трактир Poster И др
1 2 На какой системе автоматизации вы работаете?
2018-04-02 01:40:16 - Лисий

Маркетинг

Концепция Реклама в ресторане Как раскрутить (акции, промомушены)
14 18 ✂️McDonald's ПОРЕЗАЛ СОБСТВЕННЫЙ ЛОГОТИП В РЕКЛАМНЫХ ПРИНТАХ
2018-07-22 20:26:58 - Ирина Рубачева

Финансы

Бюджет Управление продажами Расходы Отчеты Бухгалтерия
1 7 Бюджет
2018-04-04 12:22:36 - tatyana_saveleva

Франчайзинг

Предложения по франчайзингу Примеры франчайзинговых пакетов
2 3 ПРОСТАЯ ФРАНШИЗА С МАРЖИНАЛЬНОСТЬЮ 4285%
2018-06-09 14:36:31 - Ирина Рубачева

Партнерство

Реклама услуг
3 3 Эксперт и ресторанный консультант Ирина Рубачева
2018-04-05 09:04:02 - Ирина Рубачева

Безопасность

Работа СБ Пожарная безопасность Конфликты с гостями Проверяющие органы
1 2 ПБ И ОТ в ресторанном бизнесе, и как предотвратить трагедию.
2018-03-31 15:07:33 - Amusatov

Полезное

Книги Статьи Литература Ссылки
1 1 Книги
2018-03-31 14:31:22 - Amusatov

Вы здесь » Ресторанный менеджмент